|
|
Griekse Pakketjes Met Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 plakjes bladerdeeg ( diepvries, pakje a 450 gram ),
1 kleine aubergine,
1 bolletje Mozzarella ( kaas 125 gram ),
1 theelepel kaneelpoeder,
zout, peper,
1 zak ijsbergsla ( 200 gram ),
1 cup johma sla complet oregano-olijf met feta ( 200 gram ).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand 4. Bladerdeeg laten ontdooien volgens gebruiksaanwijzing. Aubergine wassen, kroontje verwijderen en in blokjes snijden. Mozzarella in blokjes snijden. Mozzarella, aubergine. Kaneel, zout en peper vermengen. Mengsel op het midden van 4 deegplakjes scheppen. Resterende deegplakjes erover vouwen en goed dichtdrukken. Pakketjes in midden van oven in ca 25 minuten goudbruin bakken. Sla vermengen met sla complet. Sla over vier borden verdelen. Pakketjes ernaast leggen.
Bereidingstijd ca 20 minuten.
Bevat per persoon 745 calorieen.
|
|
|